相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

馬の取り替え

2024年05月24日 | ドリームファームのお知らせ
こんにちは
相模原市緑区津久井のドリームファームです。
馬(薪を立て掛ける台)が新しくなりました‼️




約一年半使うと(火にさらされる)このように鉄板の厚みが薄くなり穴が空き、あと一ヶ月で折れますね‼️
これで空気がきちんと回るようになり、火力が安定して、美味しいピッツアが焼けます🎵
明日のドリームファーム週末ジャズライブは、
ピアノ八木美恵子さん
ベース大貫アキツグさんでお贈りしてます🎵
どうぞお越しください。
お待ち致しております🎵ciao
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