相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

シンプル イズ ベスト

2007年10月11日 | 童人夢農場 レシピ

(ピザハウス ドリームファーム)

ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
ピザレストラン童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの我侭おしゃべりは「yagihigeブログ」が引き受けます。 どうぞご覧下さい。

 童人夢農場でパーティーを行なうと必ず出てくるものがこれ! 




塩・胡椒をふりかけ焼き上げたら直ぐにオリーブオイルを掛けたフォッカチャ。
これが実に美味しいんです。  シンプルに小麦と塩とオイルの味がうまく調和してじつに味わい深い旨さを出します。

 ぜひ出てきたら、噛み締めてください。   CIAO



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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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Tel 042-784-0961
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