相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

津久井町の久保田酒造の梅酒

2010年02月10日 | ドリームファームのお奨めメニュー

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 津久井には現在二蔵の酒造メーカーがあります。  津久井町中野の清水酒造さんと津久井町根小屋の久保田酒造さんです。

 久保田酒造さんは30代の兄弟で仕込みから販売まで行っている新進気鋭のメーカーです。
昨秋お邪魔した時に日本酒で浸けた梅酒を仕込んでらっしゃいました。
暮に瓶詰めにしたとの連絡を受けていたのですが、今日やっと受け取りに行ってきました。



 アルコール10度の日本酒です。   梅の香り漂うやや薄めの琥珀色。
ちょっとトロッとした液体を口に含むと梅の甘い香りが鼻に抜け夢心地。
やや酸味とコクのある液体は最初梅酒が勝り後味で日本酒が主張する不思議な味。

 食前酒や食後酒に最適!  これをベースにカクテルを考えます。
取り敢えず、ストレートかロック、炭酸割りでお出し致します。
どうぞお試しください。   なお運転手さんはご遠慮ください。  CIAO



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
ドリームファーム動画CM【お店CM】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。

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