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こんばんは。スッキリしないお天気の相模原市緑区津久井のドリームファームです。
白イチジク栽培の中村さんから、新鮮な空芯菜を紹介されました🎵
10月迄供給可能とのこと❗️ 今日はお晩菜的に味噌で炒めたのですが、和のソースに使えないか実験してみます🎵



ニューヨークスタイルのピザには山九(ヤマク 僕の家の屋号)と言う名の梅干しソースのピザを昔から作っています。
ナポリタイプにも和テーストのピザを作ろうと思っていたのでちょっと期待します‼️ ご期待下さい。Ｃｉａｏ