ピルスナー“津久井道” … クラフトビア ムーンライト (登戸) 2009-09-06 | 日本のビアパブ/バー 川崎市にオープンしたブルワリーパブ“クラフトビア ムーンライト”の新製品、ピルスナーの“津久井道”。 開店当初からあるラーガーに比べて苦味が強く、日本の一般的なビールに近い味わいです。 発売当初はもう少し苦味が少なかったのですが、お店の方に感想を尋ねられた時、 「ラーガーとの違いが、もっとハッキリ分かった方が良いと思います」 とお話ししました。そんな事もあって、レシピを少し変えたんだそうです。 . . . 本文を読む
