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お店の仕事がない日は
せっせ、せっせと
収穫野菜をソースなどに加工したり
個人的な(家庭用の)保存食品を作ったり
カラフルな野菜を前に
思わず何枚も記念撮影してみたり
気の赴くまま のんびりと?(でもない)
田舎暮らしを満喫しております (笑)
トマトソース仕込み

黄色トマトソースになります
(これはトマトジュースの段階)

ブーケガルニなど入れて煮込み中

小分けしてフリージングします


赤のトマトジュースを
ひと口 いっただき~ あまい!

この日は ブラックやパープル、グリーン系も採りました

これはソースにはしません

黄色UFOズッキーニのはずが
柄入りになってしまった

鈴なりミニナスと

ズッキーニ各種



梅干し用に買った赤しそが多すぎたので
初めて紫蘇ジュース作ってみました
500のペットボトルに2本
これを薄めて飲みます

炭酸で割って味見^^

日々仕込んでいるピクルス

白ナス ちょっと傷がありますが・・
輪切りにして焼くとトロトロ食感

花


万願寺ピーマン


茗荷エリア
もう収穫しています

山芋の蔓

庭の花
こむらさきの花


ネジバナ
何回も失敗していましたが
今年はやっと花が咲きました
このまま定着してくれることを願っています


丸葉の小さな朝顔

ユリ





























































































