まいらいふ

田舎の日常を楽しいことだけピックアップしながらボチボチお届けしてます。一生懸命でドジな田舎のおばちゃんの毎日です。

梅・梅・梅~~~!

2009年06月17日 | 料理
所により

またまた皆様お久しぶりでございます。

バタバタとしているうちに6月が来ていました。

なんだか最近はとっても蒸し暑いさすが梅雨です。が 雨が降りません。降ってもパラッとだけです。
田んぼの稲が水を欲しがってます。
このまま雨が降らずに梅雨空けとか???
どうなるんだろ。

さてさて、先日の土曜日、我が家の梅の木にもちびっと小梅が成りまして収穫し、もうかなり熟れていたので、梅サワーにしてしまおうってことで瓶に3本小梅サワーを作りました。



これで美味しい梅サワーが飲めるわ~

って思ってました。日曜日は婆ちゃんとお出掛けしていて、帰ってみると車庫の車にナイロン袋に入った大梅が3袋????
なんじゃ?? と思ってる所に姉からメールが
「実家に行ったから梅を採ってきてあげたよ~
って おいおい ありがたいが、これは少し多くないかい???

計ってみると、一袋が4㎏あってそれが3袋

どうする?? この梅

とりあえず、2㎏は親戚のおばちゃんに押し付けて。
あと2㎏を青梅の甘露煮に……。



おお、一年ぶりで婆ちゃんも喜んで食べてます。

あと8㎏どうする???
知り合いに電話をかけまくり、誰かいらんかね~。
って言ってみてもどちらのお宅にも鈴なりの梅があるそうな

仕方ない。4㎏甘露煮じゃあ~~~

あと4㎏どうする???

ではネットで色々探して



2㎏弱のみそ漬け



2㎏弱の梅シロップ



600グラムのしょうゆ漬け~~~

やったで 全部なんとかやっつけました。

7時から始めて10時半まで~~~

で、今日は甘露煮の山を袋詰めにし、職場や近所に配りまくり

みんな調理前の梅はいらないって言うのに、調理済みの梅は大喜びで持ってかえります。あははっは。気持ちわかるわ~~。

できれば我が家にも調理ずみの梅が車に乗ってたら良かったのに~~~ ね。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~ (寺嫁)
2009-06-18 08:41:51
おひさしぶりです♪
それにしても半端じゃない梅の量ですね~
私も自分ちの梅3キロ、さらに3キロ買ってきて梅シロップにしました
子ども達大好きだから、作るのにも張り合いがあります♪
甘露煮もおいしそうですね
まだ、地元の物産館には青梅が有ったから作ってみようかなぁ
酢味噌に漬けるとほのかに梅の酸味と香が増してこれも美味しいですよ~
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す・凄い… (満天)
2009-06-19 13:46:57
まいらいふどん。
大量の梅もさることながら…
まいらいふどん自身が…パワフルやな~~~

4キロ×3袋……想像出来ん(笑)

ほんに、つくづく思ったわ
まいらいふどんの近所に引っ越したい~
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寺嫁さんへ (まいらいふ)
2009-06-19 21:22:20
寺嫁さんお久しぶり~~~。
いつもお邪魔に行ってはコメを残さず帰ってました。ごめんなさ~い。
酢味噌とな???
は~。もう梅がないの。残念~~~。って、今年はもう充分でございます。
見たくないって感じですな。
ありがと~。
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満天さんへ (まいらいふ)
2009-06-19 21:30:48
満天さん。いつでも引っ越しして~。
待ってますよ~。田舎だもんで、土地ならた~んとあるよ~。あははは。
ホントに収穫の時期になると、こいつらに追い立てられます。
また婆ちゃんが命がけで作ってるもんなあ。
腐らせてしもうてもいけんしねえ。
困ってます。お裾分けしたいわあ。
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