イエノート

日々のはまりモノを2人で紹介する自己満足ブログ。今は1人で更新中デス♡

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松栄軒

2009年06月15日 | ラーメンノート
博多ラーメンのはしごは約3年前にクリアした。 ならば熊本ラーメンはどうだ!? ということで熊本ラーメンのはしごに挑戦!!! ・・・したりはしません、流石に。 背油どろどろ&ニンニクバキバキ熊本ラーメンの連続食べを決行したらば、 2日程再起不能の上、3日後シャバに出たらニンニク臭くて人に避けられます。 ということなので、昼と夜連続食べってことにしてみました♪(あんま変わらん) 「万が一 . . . 本文を読む
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ラーメンみそや

2008年12月11日 | ラーメンノート
きょうのイケメンは。 初めての味噌ラーメン!! 人生二十数年、外食でとんこつ意外を食べたことがなかったので味噌味の ラーメンは本当に新鮮です。 (あ、本当はここ1年で人生初醤油ラーメンにめぐり合っているのだけど、 彼については改めてご報告をします。うふ。)   「ラーメンみそや」は、元は味噌屋をされていたというご主人が作る 超本格味噌ラーメン。 お店の外にまで味噌のいい . . . 本文を読む
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日清 麺職人

2008年10月11日 | ラーメンノート
ラーメンノート栄えある第一回でカップラーメンかよ! と突っ込みたくなるかもしれないが、諸君、侮るなかれ。 カップラーメンも即席で単価も安いけど、決してバカにしたものではないのよ。 例えるなら・・・・、 「セレブ感はないし、万人ウケする平凡な人に見えるけど、 実はポリシーがあって芯のしっかりした男。」 ってところかしら。 特に、この麺職人は職人気質でイナセな兄ちゃんなのよ。 自分のボ . . . 本文を読む
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ラーメンノート新設!!

2008年10月04日 | ラーメンノート
祝!ラーメンノート創設!! 熱き九州人のリクエストにお答えして、ラーメンノートを新設することになりました! 身近な方々は、イエ人が無類のラーメン好きということはご存知かと思いますが、 では何故今までイエノートにラーメンノートなるものがなかったのでしょうか??? 答えは単純。 ラーメンは急いで食べないとのびるので、写真撮影とか取材したりとか ワイワイしたりする時間がない。 しかぁし! . . . 本文を読む
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