おせち料理

　師走も半ばです。

今年最後の窯を焼きました。
クリスマスツリーや来年の干支など盛りだくさんです。

昨日は能登島女性会主催のお料理教室を開催しました。


今年から立派なお役をいただき人生の先輩方と活動しております。


2時間で写真の品々が完成いたしました。

講師の方も島に暮らす主婦の方です。
なにより心をこめて自分の手でつくることが家族への「ごちそう」とおっしゃっておりました。

将来、わが娘にとって「おふくろの味」とは、
今の所おこげのごはん！といわれそうです。

冬支度その２

　久しぶりに雨の無い日になりました。

昨日は、一日工房台所で作業していました。


大きな白菜をいただいたので漬物に。

我が家で収穫したゆずでポン酢作り。

柚子ジャム、ゆずこしょうも作ってみました。


ゆずしぼりも自家製です。


寒さはこれからが本番。

冬支度

　今日はとても冷え込んでいます。
秋というより冬に近づいているようです。

先週から工房に訪れたお客様です。

ジョウビタキという渡り鳥だそうです。
車に沢山のお印を残しています。


工房にも扇風機と入れ替わりにストーブが設置されました。

音のなる動物園

　とっても蒸し暑い能登島。
台風の影響でしょうか。

３連休。
我が家は、稲刈り終盤戦です。

と、言っても主のお仕事ですが、、、。


風鈴の季節は終わってしまいましたが、今年の娘の工作です。

鈴虫に混じって秋の夜長に鳴きそうです。

夏休み

　先週、福島へ里帰りして来ました。

行き、帰りとあいにくの雨でしたが、滞在中はお天気に恵まれました。
休み中、プールや能登島の海で散々泳いだ娘でしたが、しっかり水着持参でやってきたので、「およぐ～」とせがまれ、猪苗代湖まで海水浴？に出かけて来ました。
水は冷たかったのですが、大はしゃぎして泳いでいました。

来たついでにと、車を走らせる事1時間。会津、鶴ヶ城へ。
大河ドラマ「八重の桜」の舞台です。
さすがに、大勢の観光客が訪れていました。

「ハンサムウーマン」、娘はこの言葉が気に入ったようです。

と、来たついでにまたまた足をのばし主がお目当ての喜多方へ。
もちろんラーメンを食べにです。

4時という中途半端な時間と、お盆の後、が重なりお目当てのお店は皆閉まっておりました。残念。


冬は初スキー！！とはしゃぐむすめでした。


宿題おわらせろ～。

うめぼし

　初挑戦の梅干つくり。

今年は、梅の実が大豊作でした。
すこしずつおすそ分けしてもまだある。

うめぼし作りは何かとても大変なイメージをもっており、作ったものをもらっておりました。


福島にいる母親も、気落ちして断念したらしい。


見よう見まねでここまでたどり着きました。


赤い色味が足りないようですが、ここは初挑戦。


お味見はもう少し先です。

花、花、花。

　北陸地方、梅雨に入ったとたん大雨でした。


幸い大きな被害も無くて良かったです、が、田んぼはどうなのでしょうか。

主は毎日、田んぼの見回りをしているようです。


雨にぬれたアジサイが色鮮やかになって来ました。








どの花器にいけようか、
考えるのも楽しいものです。

さかな

　最近、お魚をよくいただきます。

あじ、いか、すずき、などなど。

刺身、フライ、ムニエル、とねたがつきこぶ締め大好き娘もさすがに肉～と贅沢なことをいっています。

先日は立派な鯛をいただき、カルパッチョに挑戦しました。
盛り付け、ドレッシングは娘作です。


なぜかつつじの花が咲いています。

作ったことに満足してしまったようです。


皆さん、ありがとうございます。

畑

気がつけば東京では桜が満開だとか。

こちらは、梅の花が満開です。
眠っていた球根も芽を出し確実に春が来ていることを感じます。


島のおじいちゃん、おばあちゃんの姿も外で見かけるようになり、気がつけばもうじゃがいもを植えつけ終わったようです。


私の畑はやっと、桑で土を起こし耕した所です。


先日、主が農業の講演会に行き、畑は土作りからと、聞きかじったことを教えてくれました。
手は決してだしませんが、、、、。

田舎でも桑を持つ方も少なく、便利な耕運機が大活躍しています。


運動不足解消と、自分に言い聞かせがんばっています。

子供食器

久しぶりの子供食器セットです。

１月にご誕生されたお孫さんへのプレゼントだそうです。


今回は、皿に名前入りです。


おめでとうのお手伝いはこちらもうれしくなります。


我が家の娘は早、８歳。


私より、大きなお茶碗で食べています。