わさび田

　4月15日　伊豆の地蔵堂という　場所のわさび田へ行き　茎ワサビを
購入したきました。主人の大好物！　買えてよかったです。
　萬城の滝は、すぐ近くにあった。　水量も多く　ザーザーの音の中にかすかに
　鳥の鳴き声が聞こえた！　　　帰宅してさっそく　カットした茎を塩で揉んで10分おいて
　　80℃の湯を1分間　茎につけ、取り出し冷水であらう。　　
　それから　甘酢に漬けてできあがり！好評でした。

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　4日　好天に恵まれ　散策しました。3分咲きとの事ですが写真のように
かなり咲いて楽しませてくれてる木々もありました。
　空の青と　さくらのピンクが　とっても　すてき！
気分よかったです。ちょっと　花冷えでした。