のんちゃんの気ままな日記

日々の出来事をメモっています。

大根談義。

2023-03-08 20:00:00 | 日記

3月8日(水曜日)  ☀

 今日の松江の最高気温19.5℃。  最低気温6.8℃。

こう暑くなると、冬服を片付けなくてはいけません。

そこで、畑へ行く前に、ダウンコートを洗濯屋さんへ持っていきました。(2,500円)

畑での作業は、草取り。雑草の中にフキノトウが、5~6個顔を出していました。   ☟

草取りが終わり、駐車場へ行く途中、顔見も知りの人二人と、大根談義をしました。

僕は、大根の種まきは、秋に蒔くものとばかり思っていましたが、一人の人は、春、夏、秋、冬、年中、大根を作っていると話しておられました。

僕も、植えるものに迷ったときは、大根に決めようと思いました。

もう一人の人は、今頃食べれる大根は、「冬に雪を被っていて美味しい」と、言われましたが、実際、今頃食べる路地物の大根は、おろし大根にすると、ジュースのように美味しいです。

洗い場で会ったご婦人(三人目)は、"大根を丸ごと、シワシワになるまで干してから、小さく刻み、液の"漬物のもと"と一緒にジプロックの中に入れて一晩寝かす"と、話しておられました。

畑へ行くと、いろいろな人と話ができて、楽しいです。

近いうちに、トライしようと思います。

今年35回目のフォーゲルパーク行き。。。。。。。

ショウジョウトキ   ☟

シロトキ。   ☟

今日の松江の最高気温は19.5℃で、ポカポカ陽気。

今年最高気温でした。

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