コスタリカ再訪（５１） 滞在９日目 エビ・チャーハンを作りに行く

　　12月6日（日）滞在９日目
　昨晩も早く寝たので、午前３時前に目が醒めた。雨が降ってきた。また、うとうとして、６時前に起きた。昨晩から離れ（とはいっても本宅との距離は１メートルもない）に寝ているので、本宅の玄関の鍵を開けて入る。
　前日、一つ書き忘れたことがあった。トイレにトイレットペーパーを流したら、女房殿に叱られた。そういえば、トイレットペーパーはトイレ脇のゴミ箱に入れなければならないのだが、15年ぶりのことなので、すっかり忘れてしまっていた。それにしても、トイレットペーパーは15年前と変わらず、品質は向上していないのだろうか。
　さて、この日の朝食の記録はない。いつもと変わらない朝食を済ませたのであろう。10時20分ごろ近所の義妹の家にエビ・チャーハンを作りに行くのだが、それまでの記録もない。ラジオでも聞きながら、ごろごろ、うとうとしていたものと思われる。
　10時ごろには雨も上がっていた。義妹に家に着くと、犬の Linda が大歓迎してくれる。エビ・チャーハンの材料はすべて準備してある。主人は大食漢だと聞いていたので、米を８合炊いた。米の分量が多いので、３回に分けて炊いた。大人４人と子供１人分ということだったが、さすがに多かった。
　ガスレンジの火力が弱いので、エビになかなか焦げ目がつかない。コスタリカ料理では火力は中火程度でまあ十分である。義妹の家のガスレンジは一般的なもののようだ。しかしながら、中華料理となると、どうしても強火が必要になる。しかたがないので、中火で炒めるしかなかった。味は一応合格点だが、できばえは不満である。実家のガスコンロは日本製（日立）で、火力が強い。さすがに日本製である。
　食事のお供のビールは、今日は昔ながらの Bavaria である。本当は缶ではなく、懐かしいラベルの小瓶がよかったのだが、そこまで贅沢はいえない。
　
　【1980年ごろ】
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