ぬか漬け

※会員ページ（SNS）の日記を紹介させてもらいます。 ◆ぬか漬け ぬか漬けは好きだけど、漬けるのは面倒だと思ってました。でも糠床をもらって冷蔵庫で管理してみると３～４日忘れててもOKなのがわかって、毎年、手作り糠床をもらって漬けていました。ですが、 今年は最初から作ってみたくなり一週間前に挑戦してみました。（写真は仕込んだところ） 自分で作ってみると以外と簡単なんだなと思ったのと、やはり愛着 . . . 本文を読む