紫蘇の実

※ドネ会員ページ（SNS）の日記を紹介させてもらいます。 ◆紫蘇の実 はじめて紫蘇の実の塩漬けを作りました。 紫蘇の実は少し花が残っているくらいが採り頃らしい。（写真） 花がなくなってしまう頃のは実が固くなり、 花がたくさんついている頃のはプチプチ感がないそうです。 ということで ちょうど今日がいい感じの採り頃。 ということで あわてて畑に。 季節のものは貴重です。 . . . 本文を読む