ラッピングコーディネイターDOLCEPAPAからの贈り物

趣味であるラッピング・スタイリング・彫金・お菓子&料理・大好きなイタリアを紹介しちゃいま~す。

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秋です・・・トリュフです

2011-10-20 05:28:08 | 日記
  
  おはようございます。dolcepapaの旦那さんです。

  本日は秋といえば、日本では松茸!イタリアでは白トリュフです!

  世界三大珍味と言えば、フォワグラ・キャビア・トリュフは有名ですが、

  その中で「白トリュフ」は超高級食材です。

  この白トリュフは北イタリアのアルバで採れたものです。

  昔はトリュフの臭いが好きな豚が採っていましたが、現在はトリュフを専門に

  臭いを嗅ぎわける犬が、トリュフを見つけます。

  今年はユーローが安いから値段も少しは安いと思っていましたが、

  手のひらの白トリュフが何と14万円しちゃいます~。恐ろしい~

  お店で食べたら幾ら?

  私はトリュフ独特のに臭いは好きではありませんが、グルメの方は大好きな感じです。
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