ジビエ亀山のブログ

三重県の猟師のお店

正月30日の狩猟

2019年01月30日 | 日記

晴れ
今日は、山々が、とても綺麗です。

標高の高い山々は、雪を被らせています。

箱檻・くくり罠を、見て、回る。

変化無し

先日、箱檻で捕獲しました、箱檻を再稼動出来る様に、蹴り糸等々を、交換して、直して来ました。

画像は
今日の新聞記事に、掲載されていました。
○家畜伝染病「豚コレラ」
について

豚コレラとは

豚とイノシシがかかるウイルス性の家畜伝染病。

人には、感染せず、感染した豚やイノシシの肉を食べても人体には影響はないとの事が、載っていました。

終息の見通しは

2〜3年はかかることも、覚悟する必要がある。
と、指摘する専門家がいます。



みえジビエ
ジビエ亀山
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正月29日の用事

2019年01月28日 | 日記

小雪
朝から、小雪が舞っています。

今日は

みえジビエフードシステム登録制度

登録手続きについて

登録申請に、合同庁舎へ走り、関係書類を提出して来ました。

三重県内では

現在、ジビエ亀山の私を
含めて、7事業者が、既に登録されています。

平成31年4月の、新年度からは

県下では

①みえジビエハンター
②みえジビエ解体処理者
③みえジビエマスター
④みえジビエ解体処理施設及び事業者
⑤みえジビエ加工品製造施設及び事業者
⑥みえジビエの買えるお店及び事業者
⑦みえジビエの食べれるお店及び事業者

で、約40(全体的)程の事業者が、予定されているそうです。
(みえジビエハンターの方が多い)

事務手続きが、大変です。

申請書類作成、関係書類、証明書、食品衛生法関係書類等々が、大変です。


みえジビエ登録
ジビエ亀山
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積雪量は、多め

2019年01月27日 | 日記


前日からの雪で、周りは真っ白です。

通常の長靴からでも、雪が、中に、入って来ます。

今日は
地元自治会
平成31年度
通常総会が、公民館にて有り、午前中参加しています。

午後からは
神奈川県からの、お客様が有り、猪肉、鹿肉を購入して頂きました。

もちろん
積雪量が、多い為、山を休みます。
(積雪、凍結等々にて)



みえジビエ
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正月25日の狩猟

2019年01月25日 | 日記

晴れ
気持ち良い、天候です。

足跡を探して、山を歩く。

そこ後

箱檻を、見て、回る。

1箇所目にて

車から、降車して、ロックをしようとしたところ

山の中の、箱檻から、金属音が、響いて来ます・・・

近寄ると
猪(約15、6貫のオス)
が、大人しく、座っていましたが、立ち上がり、大きく見えます。

車へ戻り、弾と血抜き刀等々を携えて、現場へ

メルケルの上下銃に、7半一発を装填して、倒し、回収して来ました。

持ち帰り、計測値62キロでした。

脂は、申し分なし。


猟犬の無料譲渡について
(御礼程度は、よろしくです)

知り合いの、猟師さんからの依頼にて

沢山、産まれたので、飼い主を探して見えます。
(昨年12月10日生、オス、メス)

引き渡し希望は、2月10日以降にて

飼い主さんは
年間150から180頭の、猪や鹿を捕獲されています。
(仔犬は、白色、赤、茶系統で、メスが多いそうです)

残り、5から7匹ほどです。

条件等は
本当に、大切に、飼って頂ける方

亀山市まで、引き取りに来れる方

猟犬の、良さがわかる方
です。

見て
確認は出来ますが、猟期中の為、連絡をして貰うか、メールにて
午後2〜3時以降に、お願い申し上げます。



みえジビエ
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正月24日の狩猟

2019年01月24日 | 日記

曇り
少しだけですが、あめツブが、あたります。

箱檻・くくり罠を、見て、回る。

箱檻は、変化無し。

くくり罠は、三ケ所、空弾きを認めましたので

ほんの少しだけですが、楽しみです。

画像は
先日、購入しました。

花岡車両(株)製造の、リフターですね。

積載量は、250キロまで可能有り。

獲物の洗浄後、搬送、皮剥、解体等々が、少しだけ、楽になるのでは。



みえジビエ
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