ジビエ亀山のブログ

三重県の猟師のお店

猟期前に

2018年10月31日 | 日記

晴れ
気持ち良い、天候です。

今日は、3日ぶりに、箱檻を見て、回って来ました。

画像の様に
三ケ所ほどで、イノシシがエサを捕食した、真新しい跡を確認出来ました。

個人的には
明日以降に、逐次、セットして行きます。

更に
一度に、捕獲出来ないようにしながら、回りたいと思います。


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立入り検査

2018年10月30日 | 日記

晴れ
空が、とても綺麗です。

今日は
午前9時30分より
食品衛生法にて、三重県鈴鹿保健所の立入り検査
を、受けております。

もちろん
【ジビエ亀山】
への、立入りです。

所定の保管書類作成
捕獲頭数、猪、鹿
各項目事項にて、チェックされています。

その後
建物内、外の施設点検。

手順説明・・・
捕獲、止めて刺し、血抜き、搬送、検体の持ち込み(金属探知機検査)、洗浄、内臓摘出、皮剥、解体、生肉の捌き(金属探知機検査)、保管、管理体制等々です。

もちろん
それぞれの、刃物類の熱湯消毒の方法(部位によって刃物類を交換)、まな板の消毒、消毒液、冷凍庫の設定温度等々、細かく点検されています。

約1時間くらい。
全て、合格して頂きました。


午後から
パスポートの有効期限が、近づいて来ましたので、更新手続きをして来ました。
(1人16、000円✕人数分)


猟期前に、出来る事だけ、済ませたいのですが・・・
残りは
物凄く大切な(良く働く車)、軽トラの車検があります。(有効期限、1ヶ月以内に、検査が、義務付けられています)


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猟期前の準備

2018年10月27日 | 日記

曇り
あやしい、空模様です。

画像のとおり
今年も、みえジビエフェスタをします。

関係書類等々が、届きました。

JA鈴鹿の農協祭りを見に行ってから、帰宅後
画像の

のぼりもあげてみました。

夕刻に、猟友会の班長さん宅へ赴き

平成30年度の狩猟許可証等々
を、受け取って来ました。
(いわいる、7つ道具です)



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猟期前の準備

2018年10月26日 | 日記

曇り
はっきりしない天候です。

画像は
今まで、使用していまた、くくり罠を、市役所の環境センターヘ廃棄して来ました。

その後
コツコツと、直径12センチのくくり罠を制作して来ました。

今日の午後
予備を 含めて、30個程を作り上げることが出来ました。 
(半分程度は、水没)



平成30年度の狩猟許可証が、届いたので、引き取りに来てください。

只今、連絡をもらいました。



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猟期前の準備

2018年10月24日 | 日記

曇り
はっきりしない、天候です。

画像にて

平成30年11月1日から
三重県において

くくり罠の直径が、12センチになります。

諸事情により、猶予期間はありません。

県猟友会にて、確認しましたが、すでに、各支部へは、書類にて、連絡がされています。

よって
猟期まで、1週間しかありませんが、パイプや踏み板を交換して下さい。

くくり罠一式か、部品交換をする必要が・・・
(注文して、購入されても)


詳しい情報は
三重県猟友会にて、確認し
て下さい。

私は、今月11日から、暇を見て、パイプや踏み板を、逐次交換しております。


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