ジビエ亀山のブログ

三重県の猟師のお店

7月14日の有害捕獲

2018年07月14日 | 日記

晴れ
所々に、雲は有りますが、空は、綺麗です。

箱檻・くくり罠を、見て、回る。

1箇所目、異常無し。

2箇所目にて
箱檻独特の金属音が、響いて来ました。
様子を見に行くと
猪(約13貫程のメス)が、暴れていましたが、箱檻のゲートが、完全か確認してから・・・
車に、戻り
ニッコーの上下銃、7半二発、血抜き刀、その他諸々を携えて、現場へ行きます。

所定の手続きに乗っ取り、適切に処理してから持ち帰りました。

計測では、54キログラム
その後、綺麗に洗浄をします。


画像のとおり
マダニが、びっしりと、こびりついていました。

速やかに、皮剥ぎを実施してから、調理場ヘ、搬入しました。

解体、精肉、真空パック器にて、真空にしてから、冷凍保存しました。

みえジビエにて
時間的、制約が有り、速やかに処理しています。



みえジビエ
ジビエ亀山







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