昨夜は皆既月食でしたね♪
皆様の地域ではスーパーブルーブラッドムーンは見れましたでしょうか？
このあたりは曇りで見れないと思ってましたが、若干ガスっていたものの良いお天気で
綺麗に見ることが出来ました。
とっても神秘的でしたね😊
本題に戻って
数ヶ月前の話ですが・・・
我が家にストウブの新入りがやってきました。
オーバル17 アヒージョのために購入（オーバル27は比較対象で）
ブラックパンプキンはハロウィン後のセールでゲット!
我が家の週末はホワイトワインをよく飲むのですが、それに合わせてアヒージョもよく作ります。
いままではニトスキを使っていたけれどマッシュルームを加えるとモリモリで調理しにくく
別のいいものを探していたんですよね。
うちにあるものでラウンド16（1.2L）？とも思ったけれどちと大きい。
ニトリやカインズのフォンデュ鍋ではIHが使えないだろうし・・・
で、行き着いたのがこのオーバル17（1L）でした。
そのオーバル17を使って、この日作ったのは
＊カキのアヒージョ 良いサイズ👍
他はオーバル27で作った＊牛すね肉の赤ワイン煮
＊三陸の生ガキ
＊チーズの盛り合わせ
＊アメーラトマト
で美味しくいただきました🍷！
ブラックパンプキンもちょこちょこ活躍してますが王道は
＊パンプキンスープ
カボチャのピューレを多めに作り冷凍保存すれば、いつでも好きなときの飲めますね。
おまけの料理
＊手羽元のピリッと甘辛煮
甘辛煮に豆板醤を加えピリッと辛くお酒に合うおつまみしました。
染みてたな～
ごちそうさまでした😋
