しょうみそ仕込み

寒くなると食べたくなる。

今年も仕込みました。

食べるのが楽しみです。

スルメを切って、ニンジンと山ごぼう

麹のカメに入れて混ぜます。

アジメコショウを数本お好みで。

数日たったら食べれます。

晩酌も楽しみです。