新春ウォーキング２（裏山）

正月も三日

少し食べ過ぎなので　

ウォーキングに出かけてみた。

今日も快晴でいい天気

富士山もいい感じ

夕暮れになってしまった。

今日は意外と穏やかな日だったな。

 

 

農園７１（ころ柿＆ワラビ）

お正月，料理の中に

自家製のころ柿とワラビを使ってみた。

ころ柿は刻んで，

クリームチーズと和えてみた。

コレがなかなかいい。

柿の甘みとチーズがよく合う。

 

ワラビは半年前に

塩漬けにしてとっておいたもの

アクも抜けて，

歯ごたえもちゃんとしているし，最高

美味しく食べました。