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『きりん』の麻婆豆腐♪

2009-03-08 | 信州 食事処
八十二銀行本店の裏手のちょっとお洒落な中華屋さん、
『四川料理 きりん』さんでランチです



頂いたのは麻婆豆腐 ¥800
四川料理と言えば麻婆豆腐、麻婆豆腐と言えば四川料理
麻婆豆腐大好きなんですよ~
ここ、きりんさんの麻婆豆腐は四川花椒を使った本格派
辛いもの大好きの私としてはたまりませ~ん



いかにも辛そうな色
でも、実際辛いんですが、この辛さが後を引くんですよね~
複雑に絡み合ったスパイスの旨みと山椒の辛さが本当に絶妙 (o^-')b
また優しいスープが辛味を癒してくれます。
そのままでも良し、ご飯にかけて麻婆丼にしても良しおいしいですよ~



他のメニューも多々あります。過去の記事はこちら。

H20.4.3の記事『「きりん」で四川のランチ♪』

ここのところ、”メン”ランチが続いたので「白い飯の定食がたべた~い!」と四川料理の『きりん』さんに
こじんまりとした、かわいいお店なのですが味はVery good
場所も某銀行本店のすぐそばにあるので昼休みはとっても混みます



注文したのは
「豚肉、しめじ、エリンギ、青梗菜のオイスター炒め」 ¥750
野菜たっぷりにお肉も味がしっかりしていてご飯がすすむ~
(激辛好きですが、四川料理のお店と言ってもこれは辛くありませんよ
やさしい味なので後味もさっぱりです。スープも白湯でまったりさせてくれます。


                  
やっぱり人気は麺類が主流なんですがここの目玉はなんといっても麻婆豆腐
今日は食べてませんが”四川”の味が光ります。ぜひお試しを。



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