"四季折々 この一枚″

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北海道の花折昆布

2018年12月28日 11時46分17秒 | つぶやき

先日、家内の友人から北海道産の昆布をいただきました。

「花折昆布」と表記されています。

「花折昆布」(はなおりこんぶ)とは、昆布の根元と葉をカットした後、
シワを伸ばし形を整えたものを言うそうです。

昆布はビタミンやカルシウムなどを含んでおり、
「健康や美容にも良い海からの贈り物」と書いてありました。

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