タジン鍋♪

先日、奈良で出会ったタジン鍋のお料理に感動し、
タジン鍋を買いました♪

２～３人用以上の大きさのお鍋は、どこ行っても売ってるんやけど、
１人用のちょうどいいのがなかなか見つからず、
ヤキモキしてた。

でも、見つけたんよねぇ～！
この間までは、26㎝のしか売ってなかったのに、
今回また見に行ってみたら、
22㎝のちょうどいいのが入ってた。

前に頂いていた商品券で、２つ購入♪
１つ1480円！

赤と白のフタ。

タジン鍋をゲットしたその日から、毎日タジン鍋を使ったお料理。

タジンは、モロッコの伝統的な煮込み料理のこと。

お水などを入れずに、野菜を敷き、
ハクション大魔王が出てきそうなフタをして、
待つこと５～７分。

フタを取ると、蒸された野菜たち。

ポン酢につけていただく。

今まで組み合わせてきた野菜たちは…

・キャベツ、もやし、パプリカ、しゃぶしゃぶ用豚肉、玉ねぎ、ミニコーン

・白菜、しゃぶしゃぶ用豚肉、アスパラガス、カボチャ、玉ねぎ

・鮭、白菜、豆苗、ピーマン、もやし、ミニコーン

・じゃがいも、トマト、カボチャ、キャベツ、アスパラガス、玉ねぎ

和風はポン酢で。
洋風はマヨネーズで。

野菜本来の味が楽しめて、ものすごい甘い。
ヘルシーなお料理。

水炊きもヘルシーだったと思うけど、
タジン鍋でいただく温野菜のお料理は野菜のビタミンが水に流れず、
甘いままいただける。

もっともっと早く出会ってればよかったー！

しかもしかも、切ってお鍋に入れるだけ、
で、数分で出来上がる。

こんなに手軽で出来て、
こんなにもおいしいなんて、すごーいイイやん！

ダンナ君がものすごく気に入ってくれてる。

これからも大活躍間違いなし！

レミオロメンＣＤ

レミオロメンのアルバムＣＤ『花鳥風月』、
めっちゃイイ

全部イイ

その中でも
『ありがとう』っていう曲が１番好き

毎日、電車で聴いてる♪

癒されるわ～