成田と言えば超有名な、うなぎの「川豊」
成田駅から徒歩10分。 広い庭のある落ち着いた雰囲気で成田名物のおいしいうなぎをいただけます。
相方が川豊のうな重を食べてきました!
ではアップで
美味しゅう頂きました。
是非成田に行かれた際は美味しい鰻を食べてみてください。
そして。
千葉県東金市にある御蕎麦屋さん「逸香」さん♪
銚子・東金・九十九里のそば(蕎麦)ならここ!私おすすめのお店
メニューにはセット物、単品物いろいろありますが
「一の膳」を頼みました。
天つゆ〝優〟
せいろ・天ぷら・炊き込みご飯・香の物が付いてるセットです。
のどごし良く、噛むと少し甘みと香りが。
美味しい!
天ぷらは、大葉の天ぷら・イカ・ホタテ・海老・白身魚の天ぷらで
カラッと揚がっていて美味しかった♪
炊き込みご飯は醤油ベースの味付けでした。
天つゆ〝鴨汁〟
逸香さんの蕎麦出汁は三種類ありますね。
〝凛〟と云う濃い口の出汁。
これはハッキリした味を好む人や、田舎を食べる人が多く注文します。
もうひとつが〝優〟です。
アッサリとして、凛ほど塩分濃度が高くなく、九一を食べるのに向いてる蕎麦出汁です。
そして、もうひとつは〝鴨汁〟です。