梅雨明け、そして「土用の丑の日」☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

７月２９日（日）の山形県酒田市は快晴、朝から夏の日差しが照り付けています。

窓を開けて寝ていたのですが、深夜から明け方にかけてはとても涼しく、寝心地の良い夜でした。

しかし、日中の最高気温は３０度の予想で、今日も暑い１日となりそうです。

昨日は、朝から「今日はやけに蝉の声がうるさいな！」と思っていたら、梅雨明け宣言が出されていたようです。


漬物の梨屋亀ヶ崎工場前の桜の木の蝉


山形県酒田市は、梅雨明けといってもスッキリと晴れている訳ではなく、日差しはあるのですが、非常に雲の多い１日でした。

丁度、漬物の梨屋のメイン商品である「庄内小茄子からし漬（民田茄子からし漬）」に使う民田茄子の地下タンクの切り替えで、押し蓋などを洗って干していたのですが、湿度が高く渇きがいまひとつでした。

今日、もう一度天日で乾かす予定です。

さて、今日は待ちに待った「土用の丑の日」です。

「うなぎの蒲焼」は、相変わらず値段は高いのですが、不漁だった昨年に比較すると安くなっています。

収入が伸びない中、消費税が上がったり、円安の影響でガソリンや電気代が上昇、家計を圧迫しています。

それでもやはり、「土用の丑の日」は年に一度の恒例行事、暑い夏を乗り切るために「うなぎの蒲焼」を食べて栄養を付けてください。

そうそう、「うなぎの蒲焼」には、「奈良漬」を忘れずに！



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