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DENPACHI'S BAR Q BLOG

Qの世界へようこそ。
連続体を離れ早幾千光年。この旅路の果てにはいったいなにがあるのでしょう?

春木家本店

2006-07-20 11:59:31 | グルメ
荻窪にあるお蕎麦屋さんの春木家本店。

ここは駅前にある「春木屋」とは関係ないんだそうです。

と、ここの塩ラーメンが絶品です!
↑の画像は塩ラーメン。
鶏がら、カツオなどのダシが効いた絶品スープ!
麺は直の細麺。コシがあります。
そしてここに炙りチャーシューと白髪ネギというシンプルなもの。

他に別皿でのり、揚げ、梅干、ワサビが付いてきます。

これを基本的には好きにいただけばよいのですが、ここのお店オススメの食べ方があるのでお店の人に一度説明してもらったほうがいいでしょう。



そしてこれはまた別に頼んで食べた、炙り豚丼。
着いてくる大根おろしが非常に炙り豚の味を引き立てておいしいです。

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