熟成させていた「レモン塩」
この辺りで完成とした
これをフードプロセッサーにかける
出来上がり
早速、鶏もも肉にレモン塩と
ニンニクと片栗粉で揉みこんで
唐揚げにしてみた
翌日も使ってみたくて
鶏ハムに(^^♪
こちらにはレモン塩と鶏ガラスープと
きび砂糖少々
両方ともほのかにレモンの香りと
ほんの少しの苦みが良い感じ
今日は豚のスペアリブに
レモン塩、ニンニク、お醤油、ハチミツを
揉みこみ浸けてみた
美味しくなるといいなぁ
出来た！お肉柔らか！
ボクの分は無いんですね.....
MOOくんには
美味しいササミをご用意してます
本日もご訪問ありがとうございました
フードプロセッサーにかけて完成なんですね✏️何に使っても正解なところが素敵です👍️夏場に食欲が出ないときも爽やかに食べられそう。個人的にはスペアリブやってみたいです😋
おはようございます😊
MOO氏にはいつものササミ蒸しを
献上いたしました🤭
レモン塩、思いの外
たくさん出来たので調味料としての
使い道を開拓したいと思ってます。
私的にもスペアリブ 一押しです♪
プロセッサーで砕くんですかなるほど
醬油の代わりに焼き魚にかけたりとかも
美味しそうですね(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
揉みこめば香りが食欲をそそりそうですね
作ってみたい°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
とても美味しそうですね♪
唐揚げも鶏ハムやスペアリブ、私の大好物です（笑）
レモン塩売ってるのかなー？
探してみます。
MOOくん、ササミもらったかな？
はい、完成いたしました！
なるほど！焼き魚ですか！
今夜、早速試してみます😊
一年は持つらしいのですが
結構な量が出来上がりました💦
完成いたしました！
きっと売ってるかと思います。
自分で作ると量がたっぷりなので
まずは少量でお試しもありですね♪
MOOにはいつもの素材の
味を活かしたササミ蒸しでした😆