輝宗（きしゅう、本八幡）

　昨日は西船橋、今日は本八幡、地元でも知らないラーメン屋がたくさんあるなあ。カウンター席がほぼ満員、これは期待して良さそうだ（よく見たら店員が１人だけなので時間がかかるのもありそう）。
　旨塩ラーメンにバタートッピング、780円。おぉ、なんと言うさっぱりした塩味！決して塩ラーメンかウリの店ではないが、これは旨い、と言いたくなる一杯。さっぱり感とガッツリ感が両立してるラーメン。十分にリピートありです。