お魚、下ごしらえ中 - Humdrum++

お魚、下ごしらえ中

2006-08-20 09:34:27 | 日々の雑感

タラは捌き終わって、次はキンキ、そしてメヌケです。キンキは開いて干物に。メヌケも脂の乗りが良さそうです、こっちは煮てみよう。タラは空揚げとタラ汁かな。
午後はこれらの魚に合いそうなお酒を買いにいこう。
メタボリックシンドロームがまた進行しそうです。

コメント (12)

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Unknown (ひろ姉): 2006-08-20 22:49:23; すご～～い

美味しそうなお魚

キンキの干物もお酒＆ご飯にもあいそうですね

姉さんは腰が回復するまで釣りは自粛しようかと

思っていましたが、う～～悩む

キンキ干物さいこー (calm): 2006-08-21 07:09:43; キンキの脂は独特の旨さです～(^^)。

腰って暖めていいんだっけ？釣りはともかく、温泉につかるのは腰にいいのかな？

長引くとたいへんそうなのでお大事に。

私の仲間でも腰痛もちで整体通いの人がいますから。

Unknown (ヒロセ): 2006-08-21 09:36:57; ナイスな釣果ですな！

キンキの干物ウマーで裏山すぃ～　マダラもメチャ旨で、堪ら～ん！！

Unknown (ハル父): 2006-08-21 10:55:34; どこへでも、行ってしまうのですね。

その行動力がスゴイです。。。

で、釣果あり。。。

羨ましい。

Unknown (キャップ): 2006-08-21 11:49:25; わお！！目の毒。

深場は未知の世界です。

何が来るか分らない、美味しいものが多い。

魅力あります。

でもこれ以上手を広げると...。

ヒロセさんゑ (calm): 2006-08-21 19:57:16; ちょと写真の色が汚い^^;せいで、あんまり旨そうに見えないかもしれないかもしらんけど、旨かったです。やはりキンキが群を抜いてますわ。

ハル父さんへ (calm): 2006-08-21 19:58:30; 行動力って言うんなら、ロシアに家族旅行いく行動力の方がはるかに凄いです^^;。

あたしゃ基本は日帰り(釣りも温泉も)ですから～。

キャップさんゑ (calm): 2006-08-21 20:00:04; 深く落としたくなったら声かけてください(^^)。

相模湾では、マイボートで深場やってる船もけっこうあるみたいですね。

メヌケ (トリさん): 2006-08-23 19:26:49; こんばんわ＾＾

師匠が釣ったメヌケですが・・・。

腹を捌いたら脂の塊が出てきたそうです(笑)

メヌケなのにベニアコウと言ってました。

う～食いて～～！＾＾

トリさんゑ (calm): 2006-08-23 20:07:54; 脂の塊は気づかなかったけど、ぱんぱんの真子がでてきました。写真とってあるけど、グロいの連発もあれなんで^^;、そのうち載せます^^;;。

やはり東京湾や相模湾のアコウと比べて、脂の乗りはすごいですね。三枚におろすと包丁にもさらっとした脂がつきます、さすが北の魚。

トリさんの次のターゲットはメヌケかなー？？(^^)

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