Humdrum++

ツリオヤジのメタシンな日々 ~ 沖釣りの他、お酒、Bグル、温泉、ロックなどノージャンルな話題でいかせてもらいます。

Primavoce Rosso Salento 2016 ~ ヒラメ、アジ、マダイ

2018-09-03 08:10:00 | 葡萄酒

プリマヴォーチェ ロッソ・サレント 2016
Primavoce Rosso Salento 2016
お国:イタリア
お里:サン・マルツァーノ
葡萄:サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネーラ、アリアニコ
輸入者:サッポロビール株式会社
価格:失念

すっぱい葡萄のイラストが小粋なワイン。

大原のヒラメ八景のアジ、千倉のマダイ、の刺身盛り。

エンガワトルネード!

新鮮なアジ料理では、これが一番美味しいんじゃないかと最近思ってきた素焼き。
ワタとエラを抜いたアジを、そのまま焼くだけ。
皮をぺりっと剥がして、ふわふわの身をいただきます。

これは醤油をちょろっと垂らしたのですが、ポン酢やわさび醤油、魚醤などでも美味しいです。
釣ったその日は雑味がナッシングで実に美味しい。

海ぶどう。
ちーちゃん、お土産ありがとう(^^)

ぷちぷち。美味しい。

カキフライとささみフライ。

揚げ物には千切りキャベツ。

野菜もとらないかんで、とサラダ。

さくっと空けたら、連荘釣行の疲れがどっと出てきてバタンQでした。

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