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ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

中華そば モンド [木更津市] / 竹岡式醤油らーめん + チーズダッカルビ丼

2021-08-21 09:08:05 | 竹岡ラーメン

金谷のカマス、アジ釣りが終わってランチです。
竹岡ラーメンが食べたいな、梅乃家に寄ろうかな、と思って、そうだあそこの店にもあったっけ、と寄ったのがこちら。

中華そばモンド

バラエティ溢れるメニュー構成の中には、竹岡式醤油らーめんが。

ご飯もいただきますか。竹岡めしだとかぶるから、珍しいチーズダッカルビ丼を。

店名にはいろいろな思いがこめられています。

そんなこんなで、けっこう待ってるとラーメン到着。
竹岡ラーメン独特のスープの黒さはあまり感じられないのは、表面を覆うたまねぎと油のせいでしょうか。油層の厚さはどくとくで、これが味に重量感をだしているように思います。
麺はパツパツのストレート細麺、美味しい。

にんにくを頼むと別皿で持ってきてくれます。
竹岡ラーメンにはにんにくが絶妙に合うと思うのですが、すべての店で置いてくれないかなー。

そして、チーズダッカルビ丼。

鳥肉とチーズにからめてあるのはサムジャンでしょうか。ねぎとえごま、葉とうがらしでコリアンムード満点の丼、美味しい。

穴あきレンゲがついてきたので、たまねぎを残らずすくっていただいて、スープは残してごちそうさま。

トナリにもログハウス風のモンドがあります。かき氷の暖簾も。

[中華そば モンド]
千葉県木更津市高柳2-3-16
11:00-15:00,18:00-21:00 水曜休
https://www.facebook.com/mondo9232/

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p.s. ヘルシーな一日。毎日これだと長生きしそう。


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