Les Fontanelles Cabernet Sauvignon 2014 ～ 松葉ガニ、アオリイカ、スミイカ

レ　フォンタネル　ペイ　ドック　カベルネ・ソーヴイニヨン 2014
Les Fontanelles Pays D'oc Cabernet Sauvignon 2014
お国：おフランス
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン
輸入者：株式会社　稲葉
販売者：イトーヨーカドー
価格：1000円くらい

このときに2010年を飲んでいます。

この日に釣ったアオリイカ、スミイカのげそ、えんぺら、腹肉はさっと湯通し。

刺身に添えて、酒飲みにはたまんない肴です。

しかしこの日は新鮮なイカも霞む肴が！

松葉ガニ！
親戚の叔母様から送っていただきました。どうもありがとうございます。

ずわいがにではないです、兵庫県の松葉がに。世界のカニの頂点に位置するカニです(^^)

♂と♀の違いがわかるでしょうか。
オスは味噌と身がみっちり、メスはコバコガニ、セコガニと呼ばれたっぷりの卵を持っています。

かに味噌、超激に旨い！

内子、激烈に旨い！

外子はカニ玉にしていただきましょう。

豪華な海の幸でワインを空けたら、釣りの疲れか、はたまた体を駆け巡るプリンボディのせいか、バタンQでした。

こちらは後日作ったカニ玉。

たっぷりのカニ肉にたっぷりの外子で幸せな一品。