烏魚子

妹が台湾旅行にいったらしく、お土産が届きました。 烏魚子。からすみです。まともに買ったらどえりゃあ高いので、うちみたいな貧乏家庭では目にしない食材ですよ。 箱を開けるとぼってりとしたからすみがひと腹、こりゃ立派ですね。ちなみに、からすみはボラの真子です、念のため。 こちらが製造元。 袋には日本語で調理方法が書いてあります。お酒で温めるんですか、なるへそ。 お酒を用意。 . . . 本文を読む