武中日和

農家の嫁になっちゃったゆいのブログ

夕食の匂い

2014-01-25 13:48:52 | 料理
各家庭から漂う夕飯の匂いって、なんだか心がほっこりしません?
幸せを感じます。
換気扇から匂いで『おかえり』です。
お隣の家はいつも17時頃から良い匂い。
ライバルです(笑)

そんな最近の夕食。

                         

野菜サラダとドリア。

適当な具材でバターライスを作って、
みきから頂いた『野菜出汁』を少し加えたホワイトソースを作り、
ピザソースをかけて、
チーズをのせてオーブンへ。
ホワイトソースがとても上手に出来ましたとさっ!


                         

山口県の郷土料理、けんちょう。
ラジオでけんちょうの話をしてて、よしっ!作ってみよう!って思い立ち作りました。
超簡単。
冷蔵庫のモノで出来るし、今回は人参、大根、豆腐で作りました。
2日目の方が味が染みて美味しかった~。
こんにゃくとか、油揚げとか入れても美味しいだろうね。
ほっこりです。

                         

・肉じゃが
・さば味噌
・味噌スープ
・昨夜のけんちょう

和食な気分と、ワカメと『ふ』の味噌汁が飲みたくてこんなメニュー。
なかなか満足な夕食でした。


                         

スーラータン麺

リーダーが食べたいってゆーから、中華屋さんに行かない代わりに、お気に入りの『武居製麺』の焼きそば麺を使って。
そこはラーメンの麺にしろよって感じだけど、武末製麺の麺が美味しくてね。
隣の安い焼きそば麺の値段の誘惑に負けず奮発した気分です。
とても美味しく、中華屋に行く必要が今後なくなるな。
中華だしと、醤油、酒で汁を作って、適当な具材(我が家は人参、白菜)を入れて煮込んで、
水溶き片栗粉を入れてでアンを作り(あたしがあんかけ嫌いなので、少しゆるめです)
溶き卵卵を回し入れ、
茹でた麺かけ、細切りネギをトッピングゥ~。
酢とラー油をお好みで入れて召し上がれ。
もやしとか、きくらげとか入れると本格的だろうね。

その後は

                         

リーダー作のホットケーキ、アイスのせ。
見た目はご愛嬌。
美味しく夜のお茶会をしましたとさ。

今日は寒いのであったかいスープを作ろう。

さっ、仕事に戻ります。

サニー

2014-01-24 10:15:19 | お祝い
オフィシャル上、年齢非公開ですが、
先日の19日にサニーになりました。
築32年です。
おめでとう、あたし。

前日にマザーグースから。
割烹着とムーミンにハマってるって言ったら

                        

割烹着とムーミンが来ました。
随分前にけいちゃんが割烹着の話をしてて、欲しいな~と思ってて、何年か越しかにやって来ました。
割烹着っていいね♪
パジャマ着てても洗い物が出来るし、
袖口にはゴムがあるから、腕まくりしなくていいし、あったかいし。
割烹着にはまりそうです。
ありがとう!
ヘビロテで使ってます。


当日に東京のみきてぃーから宅急便で。

                        

とっても良い匂いの袋に入ってました。
この匂いはあれでしょ、入浴剤とか売ってる店でしょ!

みきママも使ってらっしゃる出汁、
名古屋のじゃがりこだぎゃー、
かわいいジップロックに、ずっと欲しかった本!
ナイス!!!
ニコちゃんのシールも入ってました。
ありがとう!
19日指定だなんて、粋な演出をしてくれました。
ビックリサプライズでした。


当日はリーダー仕事で、午後から少しお出かけしようって話してたんだけど、
結局夕方帰って来たので、日中はゴロゴロ。
休息のプレゼントです。
外食しても良かったんだけど、
自宅で贅沢しよう!って事で、自宅ピザ。
リーダーが作ってくれました。

                        

マルゲリータとサーモンのカルパッチョ風サラダ。

今は便利なものが沢山ありますから、リーダーでもチャチャッと作れます。
サンリブのカルディーで、生地とチーズをゲットして作ってもらいました。
カルディーのチーズ、美味しかった!!
オススメです。

                        

2枚めは、コーンやらシーチキンやらウインナー、生ハムなどリーダー好みのピザ。
買い物中、
『コーン入れようよ。』
『シーチキンは?』
『ねぇ、生ハム買っていい?』
ってあたし好みじゃない具がカゴにどんどん入ってきて
『今日はあたしのパーティーなんだけど!!』
って思わず言ってやりました。
あたしは、ピザと言えばマルゲリータのみなんです!
他の具なんていらない!派、とゆーか、あんま好んで食べたことがないんですね。
でもちょっと食べてみました。
コーンだけ。
美味しかった(笑)
今後、コーンは認めようと思います。
サニーにして、コーンデビュー。
デビューおめでとう。
ジャンクな食べ物はリーダーの方が料理が上手です。

『ピザを切る専用のやつなかったっけ?』
って、うちにはないです。
うちは包丁で十分じゃっ!


夕食後は、

                         

モントローのケーキ。
いっつもこれ。
これしか食べない、ベリーベリータルト。
他にも挑戦しようかなと思うんだけど、いっつもこれを食べてます。
美味しいーんだもん。

ごちそうさまでした。

                         

                        

最近の夕飯

2014-01-22 09:19:13 | 料理
うぅ、寒いYo!
夢で
『Say hoooo!!!!!』
ってライブをしてる夢を見ました。
そんなのやったことがないのに。
願望なのかな。
機会があったらやってみようかな・・・イヤ、出来ないだろう(笑)


最近家にある野菜が決まってて・・・。
規格外の野菜のみうちにせっせとやってきます。
もっと違う野菜持って帰ってこーい!
とクレームを言ってみる。
最近食べたもの達。

                          

・唐揚げ
・大根とこんにゃくの煮物
・具が沈んだ味噌汁
・とろろ

この日は肉の日。


                          

・冷やし中華

寒いのに食べたくなってしまったので。
夏野菜をわざわざ買って冷やし中華。
焼肉屋の冷麺とか、時々食べたくなりません?


                          

・白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

煮る前は豚肉の赤があり、
『お花畑やぁ~!!』
でした。
出汁と醤油と酒でちょっと煮て、柚子こしょうで食べました。
お肉は細切れで十分です。
白菜の芯を取って、白菜、肉、白菜って何層か挟んでから鍋の大きさに合わせて切ると上手くいくよ。
うちは肉をケチったので、白菜、肉、白菜、白菜、肉、白菜、白菜・・・ってゆーパターンにしました。
時々広げた細切れ肉がでっかくて、ロースみたいなんがあって超テンションがあがったよ。
肉屋さんのサプライズです。
『細切れだけど、ロースの入れちゃうよ♪』
って思って入れてくれてる姿を想像すると、
『ヒューヒューだよ!』
ってなるよ。
台所は妄想の宝庫です。

                          

・セグロいわしのフライ
・根菜の煮物
・前日の大根

スーパーでセグロいわしが50匹くらい入って100円のしなかったので、
よしっ!揚げるだけにしておこう!!!
なんて出来る主婦に挑戦しました。
このいわしは簡単に手開きが出来るので、手開きしてフライ用へ。
小さすぎて狂いそうになりました。
そんな過去の自分に感謝をしてこの日は簡単に。
まだまだ冷凍庫にあるので、しばらくしたらまた出動してもらいましょう。


正月明けに山口県のハワイ、大島へ。
農業関係で行って参りました。
その帰りにせっかくなので『MISAKIカフェ』へ。
とても眺めが良いカフェで、かわいらしいお姉さんがやってらっしゃいます。
そんでもって、ここはカレーが有名なんです。
以前はお茶タイムに行ったのでカレーは食べずに帰りましたが今回はカレーを。

                          

かわいらしいお姉さんに似合わない、とってもスパイシーなカレーです。
美味しいかった!!!!
が、胃もたれしました(笑)
一気に食べ過ぎたかも(笑)
また食べに行きたいです。

こんな毎日。
うぅ、寒い。



                         



明けましておめでとうございます

2014-01-20 11:44:11 | Weblog
あっ!?
とゆー間に一月も下旬です。
年末からなんか落ち着かない日々を過ごしております。
そんな言い訳をしつつ、ブログをさぼりつつ。
時間が過ぎるのは早いですな~。

遅ばせながら、皆様、明けましておめでとうございます。
2014年です。
平成26年らしいです。

                         


今年の年賀状。
『horse』で『馬』を組み立ててみました。
英書ってゆーんですかね。
『この年賀状はなんぞや?』
って思われてた方、もう一度見てみてください。
ちょっとスッキリ!!!!することでしょう(笑)

そして、毎年恒例のお年玉袋作り。
年々ハードルがあがってます・・・。
今年で最後かな・・・。
もうあたしの絵心のキャパがオーバーしてます。

                         

                         

ピカチュウを何度描いて練習したことか。
意外と難しい。
目の位置、目の中で印象が全く変わってしまうんですよね。
超メタボのピカチュウになってしまったり、超極悪なピカチュウになってしまったり。
これが限界です。
リンソラからお礼の電話がかかってきて(わざわざありがとう!)、特に何もクレームはなかったので、なんとか今年も乗り切れたかなと思ってます。
もし、
『なにこれ~!?』
って言ってたとしても、あたしに告げないで下さい。
頼んだよ、くみっきー。

元旦はマザーグースを自宅に招き、
田中パパから正月プレゼントの御節が届き、
サンリブで巻き寿司を買って、
買い物中にこずえさんの母上様に会って、←最近スーパーで遭遇する確率高い(笑)
焼豚の買ってみて、
こんな正月になりました。

                          


田中野菜の正月休みは12月30日~1月3日だったのですが、出荷が入ったり、2014年の作付け計画やらなんやらかんやらで結局休みはなかったような。
毎年定期宅配が終了する時期にプチ旅行に行けるようになりたいですね。

今年も宜しくお願いいたします。
今年も頑張っていこう!!!!!

あーお腹すいたっ。