フラボノイド

アレルギーを抑える抗アレルギー作用の
ある食品成分にポリフェノールの一種が
フラボノイドです。
フラボノイドといっても８千種類も
あるのだそうです。
花粉症に効くというのはルテオリン、フィセチン、
ケルセチンなどがあります。

セロリ、パセリにはルテリオン、アビゲニン
リンゴ、イチゴはフィセチン
タマネギ、ブロッコリはケルセチン
お茶はケルセチン

これを見るとふだん食べているものです。
結構食べているのにそれでも足りないと
いうことなのでしょうか。

一定の効果は認められているがどの種類を
どれだけとれば花粉症に効くかは研究途中
だそうです。