大阪 東東梅田 魚と純米燗酒のうまい店 だんらん家

魚と長崎芳寿豚
純米燗酒や熟成酒など『食中酒にこだわった』と言えなくもない、【魚と日本酒のうまい店】ことだんらん家

意外といけますね。ニシンのパイ

2015-10-20 20:22:40 | 
ぼちぼちハロウィンですねー! 裏キタのお店では、カボチャを使ったドリンクや料理を食べれますよ! だんらん家では魔女の宅急便の「あたしこのパイ嫌いなのよね」 でおなじみ、ニシンとカボチャのパイをご用意しております! ニシンはちょっと苦手な私ですが、意外にクリームとの相性も良く、トマトを加えることでさっぱりいただけますよ♪ なかなかクセになる味ですので、 ぜひお試しください。 そ . . . 本文を読む

お盆の営業

2015-08-12 17:20:52 | 営業日誌
だんらん家、2015年お盆の営業は… 8月13日と14日のランチのみお休みさせていただきますが、ディナーは休みなしの通常営業となります。 お魚もバッチリ確保しておりますので、 よろしくお願いします!! . . . 本文を読む

毎年のアレです。日本酒ゴーアラウンド2015OSAKAとは!!です。

2015-08-10 12:35:22 | ◆イベント
毎年、FacebookやTwitter等で日本酒ゴーアラウンドに向けての意気込みを投稿していると、『日本酒ゴーアラウンドって何?』という質問をいただきますので、今年も簡単にご紹介させていただきます! 詳しくは日本酒卍固めさんのブログをどうぞ~ そも、日本酒ゴーアラウンド(以下NGA)とは! まぁ、いわば広域日本酒バルイベント、ということになるのでしょう… ただ、このイベントには一つの目 . . . 本文を読む

日本酒ゴーアラウンド2015大阪マップ

2015-08-09 22:10:33 | ◆イベント
いよいよ10月1日に迫った日本酒ゴーアラウンド2015! 参加店のgoogleマップも公開されているのですが、検索に引っかかりにくいという事なのでこちらにもリンクを貼らせていただきます。 日本酒ゴーアラウンド2015大阪googleマップに飛べますのでどうぞ! また、主催の日本酒卍固めさんのブログもご覧ください! 今年はなんと全国6都市同時開催!! だんらん家は都美人さんをお招きしておりま . . . 本文を読む

参加(またはひやかしに行った)主なイベント

2015-06-03 18:54:20 | ◆イベント
蔵紹介   岐阜県 鯨波酒造            岐阜県 中島醸造            高知県 アリサワ醸造       . . . 本文を読む

愛酒でいとミーティング!蔵元&飲食店タッグ決定‼︎

2015-02-25 17:45:00 | ◆イベント
愛酒でいと2015ミーティング、今回は北堀江『おでん マル』さんで! 迷わずに行けたのは初めてです。 今回のミーティングで、 タッグ相手の蔵元も決定! 異常に力の入ったポスターももうすぐ解禁! そしてお待たせのチケット販売は2月28日開始となりました! 今年も昨年以上に早く売り切れてしまうと思いますので、 お早めにご連絡お願いしまーす! あ、ちなみに、今回ミーティング場所を提供してくださっ . . . 本文を読む

指5本超‼︎鮮度抜群の太刀魚‼︎

2015-01-27 17:24:35 | 営業日誌
冷たい雨が降り続いていますが… ご予約も少ないですが… それでもいい物仕入れてますよ~‼︎ 写真は指5本超の太刀魚! タワシでこすったくらいじゃ銀がハゲない鮮度の良さです。 もちろん身も、めっちゃしっかりしてますよ~! 今朝、鳥取の港に上がったばかりですので、 3日は造りでいけますよ! もちろん塩焼きや、天ぷらなんかも絶品でしょう! 他にもオススメ盛りだくさんで . . . 本文を読む

一気に冷え込んだこんな週末は…

2014-11-14 17:02:40 | 営業日誌
昨日今日と、冷え込みが一気に厳しくなりましたね! 熱々に燗をつけても味の崩れない、美味しいお酒も入荷してますので、人気のおでん鍋と一緒にどうぞ! そして白子がかなり美味しくなってきておりまーす! ご来店の際はぜひ、お試しください! 他にも坂越の牡蠣や、ヨコワも美味いですよ~ 今週末はお席もまだまだ空いておりますので、よろしくお願いしまーす! . . . 本文を読む

鱈白子、本格的に始まりましたよ!

2014-10-29 17:15:19 | 営業日誌
日に日に寒さが厳しくなりますね~   寒いのは辛いですが、冬の食材がどんどん美味しくなるのは、本当に嬉しいです!   白子もだいぶ良くなってきましたし…リクエストも多いので今日はしっかり仕入れてますよ! 鳥取直送のノドグロも、本日は500g超のモノで脂もノリノリですよ~   芳寿豚のしゃぶしゃぶ宴会も増えてきております! せっかくですので、冬の美味いもの、満喫してください♪ . . . 本文を読む

Facebookページ、660いいね!感謝!!

2014-10-10 17:08:34 | ◆イベント
ブログより更新回数の多い、だんらん家Facebookページにいいね!してくださってる方の数がとうとう600人を越えました! ありがとうございます! 『もうすぐ600いくなー。いったら何かキャンペーンしよっかなー』などと考えていたのですが、気づけば越えていました^_^; 非常に地味な作業ではありますが、 こうやって数字にでてくると、見てくださっている方がいるのだと実感できて嬉しいです! 本当にあ . . . 本文を読む