咲ちんのパパ上日記

子育て日記のはずがいつの間にやらラーメンとツエーゲン金沢とマンガのことを書いてます。

麻婆二郎@ラーメン 吟とん

2018-01-14 19:30:00 | ラーメン
昨日休日出勤して雪かきしたら筋肉痛と腰痛で起きると体じゅうバキバキ(>o<)
今日が休みで良かったですよ。
午前中は一週間の食料の買い出しへ。
天気は晴れたものの道路は雪でボコボコ、車が走りにくいこと。
外に出たついでにお昼をこちらでいただいてきました。



久しぶりの「吟とん」さんです。
駐車できる隣のパチンコ屋さんの駐車場はちゃんと除雪してありました。

開店3分ほど前に到着して車内待機。
私と同じように待ってる方がふたりいらっしゃいました。

開店してお店の中へ。
カウンター一番奥の席に座りました。
スタッフは男性ふたり、お姉さんはお休みなのかな?
愛想のいいお兄さんが麺上げ担当でした。

注文は限定の『麻婆二郎』(850円)です。
ニンニク少なめでお願いしました。
金沢情報のクーポンを使うと100円引きになります。



後客は6名だったかな。
大体の人が同じく『麻婆二郎』を注文してました(^_^)

7分ほどでお目見え。
なんかPOPの写真とえらい差があるような(-_-;)

気を取り直していただきます。
合挽肉に豆板醤やスパイスなどを加え強火で炒めた特製麻婆が濃厚豚骨スープと交わって意外と辛さはきつく感じず味わえます。
でもじわじわと刺激が来ますね。



麺は四之宮商店さんから取り寄せている極太麺。
デロデロっとした感じがいいですね。
ワシワシといけちゃいます。



麻婆以外のトッピングはチャーシュー、メンマ、野菜、卵黄、ねぎです。
あれ、海苔は?
チャーシューはロールタイプが2枚、とろっとやわらかいです。



野菜はもやしです。
茹ですぎて少々くったりとしてますね。
二郎と名乗っている割に盛りが残念なので野菜増しで注文するといいかも。



真ん中の卵黄を崩して食します。
まろやかな感じになってこれはいいですね。



スープの中からうずら卵が出てきました。
これがあるとやっぱ吟とんさんだなと安心感があります。



がっつり食べてごちそうさま。
ホットな刺激で汗が止まらなくなり途中でコートを脱ぐほどでした。
寒い日にもってこいな一杯でした。
だけどこれに限らずいつも写真と実物の落差が激しいなあ。


お店の詳細:
住所 金沢市神宮寺1-17-17
電話番号 076-225-8422
営業時間 11:00~15:00、18:00~22:00
定休日 無休
コメント
この記事をはてなブックマークに追加