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新玉ねぎの血液サラサラサラダ

2008-04-24 | 野菜料理
出産費用って高いですよね・・
1人目の時は55万円ほどだったのに、今回は68万円に上がっていました。
後期高齢者医療制度も問題になっていますが
少子化、少子化というなら、もう少し考えてほしいです。


新玉ねぎの詰め放題が1袋で100円でした!!
静岡産の新玉ねぎで小ぶりですが30個くらい詰められました。
1個当たり3.3円はかなりお得です。

新玉ねぎの美味しい食べ方といえば、やっぱりオニオンスライスでしょう。
薄くスライスしたら10分ほど冷水に放ちます。水気を切ったらポン酢や柚子ドレッシングなど、お好みの味で食べます。


ただのオニオンスライスでは芸がないなぁという方は、こんなサラダにしてはいかがでしょう?
新玉ねぎの血液サラサラサラダです。
【材料】2~3人前(259円)
豚肉しゃぶしゃぶ用・・・200g(198)
新玉ねぎ・・・小2個(7)
春キャベツ・・・3,4枚(15)
★梅じそポン酢・・・大さじ2(17)
★酢・・・小さじ1(2)
★サラダ油・・・大さじ1(4)
★練り梅または梅肉・・・小さじ1(15)
★塩コショウ・・・少々(1)
【作り方】
①豚肉は沸騰したお湯で色が変わるまでさっと茹でます。(冷水には付けずに茹で上げるだけ)
②新玉ねぎは繊維を切るようにスライスして冷水に10分ほどつけたらよく水気を切ります。
③春キャベツは千切りにしておきます。
④★印の調味料を合わせておきます。
⑤お皿に切ったキャベツ、新玉ねぎ、豚肉を乗せて④のドレッシングをかければ出来上がりです。

豚肉で野菜を巻くようにして食べてください。
安くてボリューム満点、さっぱりしてヘルシー、しかも簡単、さらに血液サラサラで健康にもいいなんて、すごくいいメニューです。



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは! (らいぐー)
2008-04-24 21:50:58
ええーー!!(@_@;)
出産費用、68万!??
後から戻ってくるんだろうけど、一時的には払うわけだもん、それは大きい~~~
本当に政治家は何を考えてるんだ~~~!!!

で、玉ねぎにも\(◎o◎)/!びっくり
今日買った新玉ねぎ、1個38円。
100円で、3個も買えない・・・
うらやましい~~~~。・°°・(>(ェ)<)・°°・。
新玉ねぎ。 (ゆず。)
2008-04-25 13:08:37
こんにちは☆

新玉ねぎって美味しいですよね~!
カツオのたたきと一緒に食べても美味しそう♪
かつおぶしとポン酢で和えるのもまた美味です^^
ほんとに、そうなんだ~ (ゆき)
2008-04-25 20:42:33
各所で、出産費用があがってるんですってね。
愛育病院も、なぜか紀子さまが出産してから、
分娩費用が値上がりしたんですって。
どーなっちゃったんでしょうね~

たまねぎのサラダと豚肉、すごくあいそう!
やってみまーす。
玉ねぎ大好き (のぶりん)
2008-09-26 16:11:53
節約に玉ねぎをよく使います玉ねぎを厚くスライスして串に刺してフライパンに油引いて焼いて蓋をして蒸し焼きにして柔らかくなったら食べる時カツオぶしと麺つゆをかけて食べます出産費用ですが公明党が出産一時金を35万から50万円にしてくれるって聞きましたよ本当に庶民の味方ですね
水で洗ったらダメです (もも)
2009-01-06 00:42:46
玉ねぎの血液サラサラ成分は水溶性ですから、水であらったら流れて出てしまいます。
30分程空気にふれさせれば、ツンとした刺激やからみは、だいぶなくなって食べやすくなります。
ももさんへ (マイティ)
2009-01-06 16:13:05
わざわざ有難うございます。
30分ほど空気に触れさせるんですね、今年の新玉のときはやってみます。

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