マイティの Awesome Cooking

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麻婆豆腐ともやしのサラダ

2015-04-11 | 豚肉料理


ニモが学校で縄跳びをもらってきたんです。

久しぶりに私も縄跳びをやってみたら以外と楽しい。

二重跳びが何回できるかなぁ〜と、やってみたら2回しかできなかった・・

昔は30回くらい余裕でできたのに、、

悔しいーーーーーーーーーー!!

ってことで、ここ3日くらい練習したらなんとか20回できた。

二重跳びにちょっとハマり中です。。。

そしたら縄跳びダイエットなるものがあるらしく

はまっているついでにダイエットもしようと思って。

二重跳び連続50回&体重マイナス2キロ!!目標〜

ちょっとやってみます〜




はいでは本日のお料理です。
久しぶりに麻婆豆腐を作りました。
豆板醤を切らしているので、最近ずっとコチュジャンで作っているのだけど
マイルドな辛さで子供達も食べられるレベルです。
辛いのが好きな方は取り皿に分けてラー油をかけるといいですよ。



副菜はもやしが手に入ったので、これまた久しぶりにハムもやし胡瓜の中華サラダを作りました。
昔食べた懐かしの給食のもやしサラダに似ていて、子供達もパクパク食べます!
食感がなんともいいですね〜


あとはオクラが安かったので茹でで、おかかと出汁醤油をかけて頂きました。
オクラをごはんの上にのせて食べるのも最高〜
ご飯が進みます〜


今日も美味しく頂きました。



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3 コメント

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もやしサラダ (つくだに)
2015-04-12 10:10:14
以前 もやしサラダがUPされた時 作ってから大ファンになりました。友達との食事会でもやしサラダを持っていったら友達もファンになり私 何人かに紹介しています。買い物に行くたび もやしときゅうりは必ず買っています(笑) もやしは安いし酢とゴマがポイントですよね。具はもやしときゅうりで十分ですが時に ささ身やシーチキンとか入れたりします。1人で食べていても、もやし2袋はペロッといきそうです。おいしいそして手軽なレシピを教えていただきありがとうございました。
身軽~ (たなけい)
2015-04-13 15:23:46
マイティさん二重跳びが30回もできるなんてすごいです!身軽ですね~羨ましい・・・。私、ヨガをやってますが、昔は出来てたポーズが出来ない!身体硬すぎで涙ちょちょぎれてます。マイティさんに負けないように頑張ろう・・・(泣)
お返事 (マイティ)
2015-04-14 06:47:40
つくだにさんへ
コメントありがとうございます。
まぁ〜そんなに気に入ってもらえて嬉しいです。
アメリカではもやしが入手しにくく、アジアンマーケットに買い物に行った時しか買えなくて・・
もっと手軽に買えたらなぁ〜といつも思っています。

たなけいさんへ
コメントありがとうございます。
二重跳びは飛ぶのはいつまでも飛べるのだけど、腕がついてきませんね・・
二の腕が筋肉痛です。

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