カマンベールとかまぼこのおつまみ揚げ

今日は土曜日ですが、学校公開がありました。

授業参観のようなもので、楽しみにして行ったんですが、、



ちょうど国語の授業をやっている途中で

先生が問題を出すと、みんな「はい、はい」と元気に手を挙げている中

まったく手を挙げる気配がない娘・・・・・

結局、最後まで一度も手を挙げることなく、終わりました。



ガ━━━━━━━∑(゜□゜*川━━━━━━━━ン!




もうちょっと元気よくやっているのかと思っていたので

ちょっとショックでしたけど、、

まぁニモらしいといえば、、らしいのかな。。



授業の内容はとても良かったし、元気で明るいクラスでした。

隣の席の男の子も、なかなか面白そうなキャラの子で

仲良くやっていたので、なんか笑えました。

まだ来週も学校公開をしているの、また行ってみようと思います。



はいでは本日は、冷蔵庫の余り物と余り物で
ちょっとしたおつまみを作ってみました。
半端に残った春巻きの皮とかまぼこに、特売で買ったカマンベールチーズをちょこっと使ってみました。
【材料】
春巻きの皮・・・3枚
カマンベールチーズ・・・1/3個
大葉・・・4枚
かまぼこ・・・3センチくらい
水溶き小麦粉・・・適量
【作り方】
1．春巻きの皮を縦に3等分する。
2．大葉は縦半分に切り、皮からはみ出るときは下部分を切り落とす。
3．3ミリ幅に切ったかまぼこ、9等分したカマンベールチーズをのせる。

4.三角形に折っていき、水溶き小麦粉で巻き終わりを止める。

5．少ない油で揚げ焼きにしてきつね色になれば完成です。

んまっ！！！

これ、めちゃめちゃ美味しかったです。

子供たちにも大好評でした。

カマンベールがとろけて、かまぼこの食感に大葉の香りが混ざって最高！！

あっという間になくなってしまいました。



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