マイティの Awesome Cooking

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ウィンナーロールパン

2011-12-06 | パン、ピザ系

日曜日、主人と2人でマンション主催のゴルフコンペに参加させてもらいました。

お天気も良くて、風は少し強かったんだけど

12月にしては、かなりのゴルフ日和でした。

マンションの方たちも、初対面でしたが、みなさん気さくな方ばかりで

仲良くなれて、とっても楽しくゴルフができました。



ゴルフの後も、パーティールームで打ち上げをしたりと大盛り上がりの1日でした。

肝心のゴルフはと言うと、私はIN50 OUT54のトータル104で8位という微妙な結果でしたが・・

なんと~主人がIN41 OUT45のトータル86で準優勝しました。

優勝じゃないところが、これまた微妙なんだけど、、

優勝したら、次回は幹事をやるハメになるので

逆に助かったとか、言ってました(笑)

さらに、スリーパット、OB、池ポチャは200円の罰金ということで

スリーパットを4回もしてしまって・・800円も罰金払いました(涙)




でもね、主人が準優勝ということで、賞品に高級シャンパンを頂きましたので

手ぶらで帰らずに済みました y(^ー^)y




子供たちはと言うと、じいじに子守をお願いしてあったので

朝ご飯は、じいじでも簡単にできるものと思いまして

ウィンナーパンを焼いておきました。

【材料】8個分(218円)
★強力粉・・・200g
★卵・・・30g(残りはドリュール)
★マーガリン・・・20g
★塩・・・2g
★砂糖・・・20g
★ドライイースト・・・4g
牛乳・・・100ml
ウィンナー・・・8本
マヨネーズ・・・適量
【作り方】
1.★印の材料をボウルに入れ、40度くらいに温めた牛乳を加えて混ぜ合わせ、手にべたつきがなくなるまでこねます。テーブルの上で何度も叩きつけたり、折り込みながらこねあげます。
2.生地が滑らかになったら丸め、ラップを掛けて1時間ほど発酵させます。
3.生地が2倍に膨らんだらガス抜きをして、8分割して丸める。
4.濡れ布巾をかけて10分休ませます。
5.生地を丸め、指先で真中から端に向って力を加える感じで25cmくらいの棒状に伸ばします。

6.生地に薄くマヨネーズを塗り、ウィンナーに巻き付けていきます。

7.40度のオーブンで生地が2倍に膨らむまで発酵させます。

8.溶き卵を塗ります。

9.200度に余熱したオーブンで10分焼きます。


完成~


これ、すんごく美味しかったです!

ほんのり甘くて、ちょろっとだけ塗ったマヨネーズがいい感じに生地に馴染んでて

ウィンナーがパリパリで、最高だわ!!

荒挽きウィンナーがおススメです。

1個当たり約27円で作れるので、やっぱり手作りパンはお得ですね。






もうかなり寒くなったし、今年はゴルフもこれで終了です。

また節約して、来春くらいに行けたらいいなぁ~と思います。

久しぶりにリフレッシュできて良かったです!!





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5 コメント

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Unknown (さえママン)
2011-12-06 17:45:07
毎日欠かさず見させていただいてて
はなまるもチェックして
すっかりファンになってしまいました~

質問なんですがこのパンの材料、分量はホームベーカリーでも大丈夫ですか?
とっても美味しそうなので
ぜひ作りたいです!!

こんばんは(^O^)/ (グッチ)
2011-12-06 22:00:38
ゴルフの話題にまたまたお邪魔しちゃいましたf^_^;)ご夫婦でお上手ですね!もう寒くなってきたから体も動きずらいのではないですか?若い時のバイトといったら友達はファミレスやドーナツ屋など可愛いイメージでしたが私は練習場とキャディでした(笑)マイティさんとお友達なりたいには理由があって…料理を習いゴルフ話で盛り上がりたいなぁ(笑)なんて1人夢を見ています。近くでイベントなどあったら是非参加してみたいなぁ(*^_^*)ウィンナーロールとても美味しそうです。冬休みに子供達と一緒に作ってみたいです(^з^)-☆
Unknown (ふーみん)
2011-12-07 09:35:38
美味しそうですね^^
ウィンナーパンだと、子供大好きだし。ケチャップじゃなくマヨなところも美味しそう♪

私とうとう、HBをポチってやってしまいw、、近日中に届く予定です。
なので、早速パン作り~!!楽しみ^^
お返事 (マイティ)
2011-12-07 13:14:13
さえママンさんへ
コメントありがとうございます。
まぁ~ファンだなんて、とっても嬉しいです^^

ホームベーカリーは持っていないので
ちょっと分からないのですが
大丈夫だと思います。
あいまいでスイマセン・・

グッチさんへ
コメントありがとうございます。
まぁ~キャディさんなんて
すんごい大変そうなイメージがあります。
私のバイトは喫茶店、居酒屋、バーでした。

ふ~みんさんへ
コメントありがとうございます。
HB考え中なんですが、、
結構高いし、場所とか考えると
なかなか手が出ません・・
手ごねも結構疲れます。
残りごはんでパンを作るタイプのやつが
気になっています。
Unknown (CAD)
2011-12-07 13:34:55
はじめまして♪いつも楽しみにしています♪
パン美味しそう!自分で作ると加減できていいですよね!
あ、それとご主人準優勝おめでとうございます(笑)

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