豆腐のサイコロステーキ

ええーーーーー、嘘でしょ・・
アクセスが・・7000IP超えって・・
あまりの衝撃に←こんな顔になってしまいましたよ、、

きっとズームインの放送を見て来られた方がほとんどだと思うので
一時的なことだとはいえ、ほんとに嬉しい限りです。
皆様、これを機にまた遊びにいらしてください。。


はいでは本日のお料理です。
冷蔵庫を開けて、何気なく手に取った”焼き肉のタレ”
去年の夏にバーべーキューをした時の残りだな
賞味期限を見ると一日過ぎてる・・
まぁでも一日くらいなら平気、平気
子供たちではなく旦那が食べるので・・
焼き肉のタレと言いつつも、肉がない・・
肉の代わりに1丁35円の豆腐があるではないですか。。
というわけでヘルシーに豆腐のサイコロステーキです。
【材料】2人前（143円）
木綿豆腐・・・1丁
ピーマン・・・2個
椎茸・・・2枚
塩コショウ・・・少々
焼き肉のタレ・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
①豆腐は水を切り一口大に切っておきます。ピーマンは種を取り半分に、椎茸も半分に切っておきます。
②フライパンを火にかけサラダ油を引いたら①を中火で焼きます。軽く塩コショウを振り、焼き色がついたら裏返します。

③焼けたらお皿に盛り付けます。同じフライパンに焼き肉のタレを入れて火にかけます。温まったらタレを回しかけて完成です。

うまい、うまい、肉じゃないけど、肉を食べた感じになれます！！
ご飯も進むし、何と言っても安上がりですから、、
タレを作る手間もなくてあっと言う間に完成です。

付け合わせの野菜は、キャベツや玉ねぎなど冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
お好みの食材でやってみてください。。


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