マイティの Awesome Cooking

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ピリ辛!味噌ラスク

2014-12-04 | お菓子、デザート


日本では「妖怪ウォッチ」というアニメが流行っていると聞き

子供たちの日本語忘れがひどいので、日本語の勉強を兼ねて「妖怪ウォッチ」を見せたところ

大ウケ!!完全にハマってます。。。



ただちょっと問題が・・



妖怪ウォッチにコマさんという妖怪がいて

この妖怪が地方弁を話すのですが、言葉の語尾に「○○ずら」を付けたり

驚いた時は「もんげー」(=ものすごい)と言うのです。


その影響で子供たちはすごい事があると「もんげー!」と言ったり

「宿題終わったずら。」「お腹空いたずら。」「お風呂に入るずら。」など、ずらのオンパレード・・

日本語の勉強にはなってると思うのですが・・・

なんか複雑・・・






はいでは本日は、友達から頂いたお味噌でラスクを作りました。
今日のラスクはピリ辛です!
砂糖も入っているので甘味はありますが、コーヒーよりもビールが合いそう。

ピリ辛!味噌ラスク
【材料】25枚くらい
バゲット・・・1/2本
★砂糖・・・30g
★バター・・・30g(室温に戻しておく)
★味噌・・・15g
★コチュジャン・・・小さじ1
【作り方】
1.フランスパンは5mm幅に切りグリル皿に並べ150度に予熱したオーブンで10分焼いておく。
2.★印の材料を混ぜ合わせ、1に塗る。

3.150度に余熱したオーブンで10〜15分焼く。(カリッとしていない時はそのまま余熱でしばらく放置して下さい。)取り出してクーラーで冷まし、粗熱が取れたら完成です。


べったり塗るとしょっぱくなるので、うす〜く塗って焼いて下さい。

オーブンによっては焦げるので途中で場所を変えるなどして下さい。

ピリ辛でピールが進むわぁ〜。。。



どうぞお試しください。

近いうちにコーヒーに合うバージョンも紹介します。



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コメント (7)
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