朝から、どっちがどのシュシュを付けるかで
喧嘩する娘たち・・
ウカが先にシュシュを選んだら
ニモが『もうー、ウカちゃんエロいーーー！』って
ヾ(~∇~;) コレコレ『エロいじゃなくて、せこいでしょーーー！』
っと突っ込みましたが・・
どうやったらそんな間違いが起きるんでしょう、、
ほんと相変わらず不思議だわ・・（￣ー￣?）.....??
はいでは本日のお料理です。
旦那が出張で居なかったので、私と子供たちだけ、、
旦那が居ない日はお米を炊いても、余る方が多いので麺類になることが多い。
この日も、特売のアサリとベーコン、さらにパスタまで安くって
特売品満載のパスタです～。
【材料】2～3人前（284円）
アサリ・・・250g
ベーコン・・・2，3枚
プチトマト・・・5，6個
スパゲッティ・・・200～250g
ニンニク・・・1片
オリーブ油・・・大さじ2
白ワイン・・・大さじ3
塩、こしょう・・・適量
パセリ・・・適量
【作り方】
1．アサリは塩水に浸け、新聞紙などをかぶせて暗くして砂を吐かせる。砂抜きしたらよく殻を洗っておく。
2．ベーコンは2cm幅に切り、プチトマトは洗ってヘタを取る。スパゲッティーは塩を加えたお湯で表示時間よりも1分短めに茹でておく。
3．フライパンにみじん切りにしたにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にしてアサリ、プチトマトを加える。白ワインを加え、アサリの口が開いたら、ベーコンと茹であがったスパゲッティを加え入れる。
4．塩、こしょうで味を調え、刻んだパセリを加えて手早く混ぜ合わせる。
んま～い！！
写真を撮ってる間にちょっと伸びでしまったけど、、
アサリとベーコンの旨みが出て、ほんとに美味しい～
子供たちはアサリが大好きなので、まずアサリをたべ、次にベーコン
トマトは私のお皿へ移動させ、、最後にパスタだけ食べてました。
私的には鷹の爪を入れて、ちょい辛にしたかったですが
子供たちに合わせなきゃなので仕方ない。
それにしても大満足な味でした。
スープ・・なんか変な色でしょ？
これマッシュルームをポタージュにしました。
マッシュルームが珍しく安かったんです～1パック（10個入り）58円よ～
そのマッシュルームを5個と、ジャガイモ1個、玉ねぎ1/2個をバターで炒め
コンソメスープで柔らかく煮て、粗熱が取れたらミキサーにかけます。
牛乳で伸ばして、塩、こしょうで調味して、仕上げに生クリームです。
ちくわを縦2等分にして、塩、こしょう、カレー粉を振りかけ、水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉を付けて180度の油で揚げました。
やおやさんでベビーリーフが安かったのでサラダにしました。
シンプルにフレンチドレッシングで頂きました。
献立はこんな感じです。（465円）
・アサリとベーコンのスパゲッティ（284円）
・マッシュルームのポタージュ（90円）
・ちくわのスティックフライ（56円）
・ベビーリーフのサラダ（35円）
旦那が居ない分、3人でちょっと贅沢なパスタが頂けました★
【今日の一言】
〃￣∇)ゞ夜中、寝てて足がつりました・・こむらがえりっていうの？
めちゃめちゃ痛い・・
にほんブログ村
励みになりますので、ポチっと押して頂けると嬉しいです。
