マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

リメイク~ラタテュイユでチーズトースト、冷製パスタ、リゾット~

2009-06-11 | リメイク料理

コムサのファミリーセールに行ってきた。
もう、、安いのなんのって・・
キャミソールもパンプスも300円!!ですよ・・
Tシャツも500円とか、、とにかく戦場のように凄まじかった・・

パンプス、、探しても探しても右足しかないのよ・・
左足はドコドコ??ってワゴンのそこから探し回ったわよ。

で、やっとの思いで左足を発見!!
サイズもMだしOKってことで、次の戦場へ、、
9点ほど買ってお会計~

帰ってきてからパンプスを試着・・

ガーーーーン!!!入んない・・

きついんですけど・・これホントにMサイズか??

Sサイズじゃねーのっ!!って思ったけど、、

時すでに遅しです・・教訓、安くても試着はきちんとしましょう!

1回も履かないまま(履けないまま・・)娘の幼稚園のバザーに出品しました・・


写真の左下のは、また別のところなんですけど
娘におしゃれグッズを買ってあげたんですが・・
あれも、これも付けるっていうから・・


なんか怪しい人みたいですけど・・(笑)

はいでは本日のお料理です。
昨日のラタテュイユをリメイクしました~♪
ラタテュイユのチーズトースト
食パンに薄くマーガリンを塗って、ラタテュイユとピザ用チーズを乗せて焼くだけです。

ベーコンもあれば良かったかも、ピザトーストみたいでめっちゃ美味しいです。
超ーーー簡単だけど、野菜たっぷりでバランスもいいですよ。


ラタテュイユで冷製パスタ
パスタは細めのものを使用。
茹でて冷水に取り、ラタテュイユと絡めるだけです。
こちらも簡単すぎです、、


ラタテュイユのリゾット
【材料】
お米・・・1合
ニンニク・・・1片
ブイヨンの素・・・1個(お湯3カップで溶いておく)
ラタテュイユ・・・適量
塩こしょう、パルメザンチーズ・・・適量
【作り方】
①お米は洗ってザルにあげておく。
②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。ニンニクが色づいたら取りだし、お米を入れて炒める。
③お米が透き通ってきたらブイヨンを入れて煮る。アルデンテになるまで様子を見ながらブイヨンを足し、ラタテュイユを加えて塩こしょう、パルメザンチーズで調味する。

チーズをたっぷり入れるとコクが出てめっちゃ美味しかったです。
私的にはめっちゃ美味しかったけど、、
上の子はピーマンっていうので食べてくれませんでした・・
下の子には芯が残らないくらいに柔らかめに煮たら
美味しかったみたいで、いっぱい食べてくれました~♪


節約の励みになりますのでポチっとお願い致します。
    ↓ 
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へにほんブログ村
    ↓


最後まで読んで頂きありがとうございます。
コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする