マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

紹介できなかった料理を一挙に紹介

2006-12-31 | おつまみ
今日は大晦日・・
今年も残すところあと5時間ほどです。。

今年の料理は今年のうちにってことで
紹介できなかった料理を簡単にUPしまーーーす。
ではでは一挙に紹介です。

牛しゃぶサラダ~ポン酢仕立て~
レタスとかブロッコリーとか、買いわれなど、冷蔵庫にあった野菜を切って、牛肉をしゃぶしゃぶして氷水で冷やしてポン酢をかければ完成。


おでん
おでんは牛筋が入っていてめっちゃうまいーーー、次の日はお肌プルプルです。餅きんちゃくを作ったんだけど、かんぴょうで結ぶときに何回も切れちゃって・・


茄子と挽肉の辛口カレー
ニンニク、生姜のみじん切りや、スパイスも色々入れたので、ぴりりと辛くて複雑な味わい。。サフランライスと一緒に食べて、インドカレーに近い感じでした。


全粒粉のパン3種
バター入り、ソーセージ入り、チーズ入りの3種です。


ドラゴンロール
サーモン、たまご、アボカド、かにかま、ほうれん草が入ってます。ラップを巻いたまま切ったほうが綺麗にカットできますよ。


野菜たっぷりバジリコ炒め
冷蔵庫の残り野菜と鶏の胸肉を市販のバジルソースで炒めるだけの簡単料理です。

と、まあこんな感じ、、時間がないので簡単な紹介ですいません。。


年内中は私のブログに遊びに来ていただいて有難うございました。
これからもお料理がんばって行きたいと思いますので、こんなブログで良ければ遊びに来てやって下さい。。
それでは皆様良いお正月をお過ごしください



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コメント (3)
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