豚と白菜のキムチ炒め

そろそろ年賀状の準備をしないとですね～
新しくプリンターを買ったので
今年は写真入りの年賀状にしようと思っています。
筆王に住所の登録はしたのですが
肝心の写真がないので、また来週になりそうです。。

今日は白菜1/2カットが69円と激安でした。

本日は豚キムチ、山芋の短冊、ひじきの煮物にご飯を付けて1人前たったの137円でした。

豚と白菜のキムチ炒め（165円）
豚バラ肉・・・100g（98）
白菜・・・5、6枚（18）
もやし・・・2/3袋（16）
長ネギ・・・1/2（13）
玉ねぎ・・・1/4（8）
ニンニク・・・1片（2）
塩コショウ、酒、めんつゆ、キムチの素・・・適量（10）
①豚バラは3cm幅に切り、白菜はざく切り、長ネギは斜めに、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにします。もやしは洗って水気を切っておきます。
②フライパンにサラダ油を引き弱火でニンニクを炒めます。香りが出てきたら中火にして豚肉を入れて炒めます。色が変わったら塩コショウ、酒を加えます。
③強火にして玉ねぎ、白菜の芯の部分、長ネギ、白菜の葉の部分の順に入れて炒めます。
④水分がなくなってきたら、塩コショウ、めんつゆ、キムチの素で味を調える。

只今の残金は9,452円です。

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