マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

伊藤家のつぼ

2005-03-15 | 外食、買い食い
ホワイトデーなので旦那がお寿司を食べに連れて行ってくれました。
節約中ですが・・でも旦那の財布だからいいや


家の旦那は新婚にもかかわらず、普段23:00を過ぎないと帰ってきません
でも、ホワイトデーということで今日は20:00前に帰宅してくれました

それから2人でお寿司を食べに「伊藤家のつぼ」へ行きました。何度かきたのですが、いつも満席で入れなかったんですよね~。なので今日は予約を入れてます

ナイナイの岡村に似た小さなご主人と、人柄は気さくですが大きな女将さんのいる素敵なお店です
カウンターだけの小さなお店ですが、常連のお客さん達でとってもにぎやか

・炙りエンガワのカルパッチョ
・鯛のカブト焼
・ウマズラ刺身
・大トロにぎり
・うに
・炙りサーモン
・ネギトロ巻き
・まぐろ
などなど・・どれも美味しく頂きました
特に「うに」はこだわりがあって海苔を巻かずに頂きます。なるほど・・うなりたくなる一品です。うにの甘みが口の中で広がって、溶けてなくなります今まで食べた中でも1,2を争うほどの美味さでした。もう一回食べたい・・

酒の種類も豊富で、なんといってもネタが新鮮で、値段も高くないのがうれしいです

バレンタインにあげた478円のケーキが、こんなに美味しいお寿司になるなんて・・
あげておいて良かった良かった

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