マイティの Awesome Cooking

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生姜雑炊で風邪をふっとばそう!!

2004-10-01 | 丼ぶり、ご飯物
ダーリンの風邪が治らないの・・今日は風邪で寝込んでます
エッチをしたわけではないのですが、ティッシュが散乱してます  
風邪には生姜が一番!明日は会社に行けるように、風邪が吹っ飛ぶおいしい雑炊を作ろう
 
材料:お米       1膳
    出汁       500cc
    鶏肉       30g
    人参       20g
    キャベツ     20g
    卵         1個
    生姜       20g(搾り汁のみ)
    塩        小さじ1
    醤油       大さじ1
    ねぎ        少々
    ごま        少々
    のり        少々
    愛情  たっぷり入れて治しましょう

造り方:
①鶏肉、野菜は細かく切っておきます。生姜はすりおろして絞っておきます。お米は水で洗っておきましょう。
②鍋に出汁を入れて火にかけます。鶏肉、人参、キャベツを入れてあくを取りながら煮込みます。
③キャベツがしんなりとしてきたら、洗っておいたお米を加えます。
④ひと煮たちしたら生姜の搾り汁と塩、醤油で味を調えて、卵を軽く溶いて流しいれたら火を止めます。
⑤器に盛り、ねぎ、ごま、のりをトッピングすれば出来上がりです。

これで明日は会社に行けるでしょう。
風邪が治らないと、ダーリンとラブラブできないので早く治りますように
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